Lediga jobb som Specialkock i Ljusdal

Vi söker kina kock som kan laga kinesisk mat och talar kinesiska.
Dina arbetsuppgifter är att laga kina mat och förbereda ingredienser för matlagningen.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Ljusdalsgrillen söker en grillkock för anställning.
Arbetsuppgifter: Laga husmanskost från grunden, steka hamburgare, iordningställa kebab. Visa mindre

Antalya kolgrill Ljusdal söker kock med specialitet turkiskt grillkök. Viktigt att det finns tidigare erfarenhet av arbetsuppgifterna.

Företaget har möjlighet att ordna boende i samband med anställning. Visa mindre

Restaurangen ligger i central Ljusdal. Vi erbjuder lunch, a la carte och take away mat. Vi söker två kockar som kan laga asiatisk mat, mest kinesisk mat. Misnt två års erfarenhet i branschen. Ni kan tala flytande kinesiska.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Arbetsplats

Inom kostservice lagar vi så mycket som möjligt från grunden och arbetar i team. God kvalitét och hög service är A och O för oss. Här har vi högt i tak och arbetar nära varandra men ändå självständigt.
Kostservice tillagar och serverar mat till barn, elever och äldre i Ljusdals kommun. Vi tillagar även kylda matlådor till kunder i ordinärt boende. Verksamheten består av en samlad administration och ett antal tillagningskök och mottagningskök som är spritt över ett geografiskt område i kommunen. Vi strävar efter att tillaga så mycket som möjligt från grunden samt kontinuerligt öka andelen ekologiska livsmedel och närproducerade livsmedel i verksamheten.



Arbetsuppgifter
Som kock med specialkostinriktning är du en av pusselbitarna inom kostservice.
Dagligt arbete vid centralkökets dietkök där huvuduppgiften är att planera och tillaga specialkoster till kommunens enheter (förskola, skola och omsorg)
Administrativt arbete förekommer dagligen.
Stressiga toppar och tunga lyft förekommer.


Kvalifikationer/utbildning
Vi söker dig som brinner för både mat och service och som vill vara med och påverka utvecklingen av vår verksamhet.
Då du dagligen hanterar specialkoster, recept och innehållsförteckningar krävs det att du har goda kunskaper i svenska samt grundläggande datakunskaper.
Vi söker dig som:
Har restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan likvärdig utbildning.
Har erfarenhet av specialkost
Har erfarenhet av matlagning och arbete i storkök
Har ett stort intresse för god mat och service.
Har förmåga att samarbeta och tycker om att arbeta i team.
Är stresstålig, flexibel och tycker om att ha många saker på gång samtidigt.
Har ett positivt förhållningssätt där din entusiasm och arbetsglädje smittar av sig på andra.
Erfarenhet av att ha arbetat med kostdatasystem är meriterande
Vi lägger stor vikt i personlig lämplighet.


Övrigt
I och med att vi befinner oss mitt i en kostutredning tillsätts denna tjänst som ett vikariat som på sikt kan leda till en tillsvidare anställning.


Varaktighet och Sysselsättningsgrad

Tidsbegränsad anställning, 191101-200430.
Heltid.


Upplysningar lämnas av
Kostchef Maria Persson 070 - 378 46 44.


Fackliga kontaktpersoner
Fackliga kontaktpersoner nås via växeln, 0651-180 00.


Sista ansökningsdag
2019-09-13

Information till rekryteringskonsulter och annonssäljare:

Ljusdals kommun gör aktiva val när det gäller var vi vill exponera våra platsannonser och vilket stöd vi vill ha i rekryteringen.

Vi kommer inte att köpa tjänster eller annonsplats för en pågående rekrytering och ber er därför att inte kontakta oss med sådana erbjudanden. Visa mindre